{"id":60658,"date":"2025-06-17T23:18:02","date_gmt":"2025-06-17T21:18:02","guid":{"rendered":"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/melograno\/melograno-iran\/"},"modified":"2026-04-02T16:12:42","modified_gmt":"2026-04-02T14:12:42","slug":"melograno-iran","status":"publish","type":"melograno","link":"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/en\/melograno\/melograno-iran\/","title":{"rendered":"Melograno Iran"},"content":{"rendered":"<p>Questo \u00e8 uno dei pochi melograni non originari dell&#8217;Italia, ma proveniente dall&#8217;Iran, dove la specie \u00e8 molto diffusa e ampiamente coltivata in diverse variet\u00e0. Nella tradizione iraniana, la melagrana \u00e8 simbolo di bont\u00e0 e passione, considerata come il frutto del paradiso. Riveste un ruolo importante durante la &#8220;Notte Chelleh&#8221;, la notte del solstizio d&#8217;inverno, quando amici e familiari si riuniscono per mangiare, bere e leggere poesie fino a tarda notte. In questa occasione, la pi\u00f9 lunga e buia dell&#8217;anno, si consumano frutta e frutta secca, con particolare attenzione ai melograni e ai cocomeri, il cui colore rosso simboleggia le tonalit\u00e0 cremisi dell&#8217;alba e il bagliore della vita.<br \/>\nQuesta variet\u00e0 si distingue per la buccia di colore viola scuro dei frutti e per i chicchi dal sapore molto dolce. Tali caratteristiche la rendono particolarmente adatta sia al consumo fresco, sia alla produzione di spremute salutari che rafforzano il sistema immunitario.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-21183\" src=\"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Progetto-senza-titolo-8-300x194.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"194\" srcset=\"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Progetto-senza-titolo-8-300x194.png 300w, https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Progetto-senza-titolo-8.png 420w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n","protected":false},"featured_media":60353,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"provenienza":[38],"class_list":["post-60658","melograno","type-melograno","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","provenienza-islands-foreign-varieties"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/melograno\/60658","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/melograno"}],"about":[{"href":"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/melograno"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60658"}],"wp:term":[{"taxonomy":"provenienza","embeddable":true,"href":"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/provenienza?post=60658"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}