{"id":60689,"date":"2025-06-17T23:18:00","date_gmt":"2025-06-17T21:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/melograno\/melograno-grossa-di-faenza\/"},"modified":"2026-04-02T16:19:52","modified_gmt":"2026-04-02T14:19:52","slug":"melograno-grossa-di-faenza","status":"publish","type":"melograno","link":"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/en\/melograno\/melograno-grossa-di-faenza\/","title":{"rendered":"Melograno Grossa di Faenza"},"content":{"rendered":"<p>La pianta madre cresce a San Biagio, frazione di Faenza (RA). Appartiene a un&#8217;antica variet\u00e0 di origine sconosciuta, denominata &#8220;Grossa di Faenza&#8221; per le dimensioni straordinarie dei suoi frutti, che in media pesano 800 g ma possono superare i 2 kg. La variet\u00e0, un tempo diffusa nelle campagne faentine, si distingue per l&#8217;ottima rusticit\u00e0, oltre che per le dimensioni dei frutti.<br \/>\nLa maturazione \u00e8 medio-tardiva ed avviene nel mese di ottobre. I frutti hanno un&#8217;eccellente conservabilit\u00e0 e, con il tempo, i chicchi aumentano la loro dolcezza. Il melograno viene spesso utilizzato per la produzione di succhi aromatici, freschi ed aciduli. A Faenza si svolge annualmente una gara dove i coltivatori di questa antica variet\u00e0 competono per il frutto pi\u00f9 grosso, che viene premiato.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-21183\" src=\"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Progetto-senza-titolo-8-300x194.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"194\" srcset=\"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Progetto-senza-titolo-8-300x194.png 300w, https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Progetto-senza-titolo-8.png 420w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n","protected":false},"featured_media":60335,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"provenienza":[39],"class_list":["post-60689","melograno","type-melograno","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","provenienza-northern-italy"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/melograno\/60689","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/melograno"}],"about":[{"href":"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/melograno"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60335"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"provenienza","embeddable":true,"href":"https:\/\/fondazionecaterinadallara.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/provenienza?post=60689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}